لسان الطير / شهيوات رمضان
المقادير لسان الطير :
-----------------------------------------------
500g دقيق أبيض
أصفر بيضة
2 ملاعق كبيرة نافع(اليانسون)
ملعقة كبيرة خل
كيس 7g فاني
ملعقة صغيرة ملح
كيس 8g خميرة الحلوى (بيكنج باودر)
100g جنجلان مطحون
نصف كاس ماء الزهر
3 ملاعق كبيرة زبدة مع ملعقة كبيرة زيت نباتية
الماء الكافي للعجين
-----------------------------------------------------